{"id":952,"date":"2021-11-30T15:14:01","date_gmt":"2021-11-30T14:14:01","guid":{"rendered":"https:\/\/whisky-cigar-ambassador.de\/?p=952"},"modified":"2021-11-30T15:14:01","modified_gmt":"2021-11-30T14:14:01","slug":"interwhisky-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/whisky-cigar-ambassador.de\/?p=952","title":{"rendered":"InterWhisky 2021"},"content":{"rendered":"\n<p>Nach einem Jahr Pause fand am letzten Wochenende (26. &#8211; 28. November 2021) wieder die InterWhisky in Frankfurt\/M statt.<\/p>\n\n\n\n<p>Nat\u00fcrlich war auch wieder die Balmoral Cigar Lounge mit meinen Kollegen (Peter, Arnd &amp; Christoph) und mir mit vertreten. Neben unserem Kernportfolio von Balmoral hatten wir feinste Cigars von Macanudo &amp; Silcencio Red Dot dabei.<\/p>\n\n\n\n<p>Doch wie es sich zur InterWhisky geh\u00f6rt konnten alle Besucher bei uns neben einer guten Cigar auch einen passenden Dram Whisky genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p>Eines unserer Pairings war der d\u00e4nische Stauning KAOS Whisky &amp; die Balmoral Anejo XO Connecticut Rothschild Masivo Cigar.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Whisky von Stauning ist kein klassischer Single Malt Whisky, sondern ein Blend aus Rye &amp; Malt Whisky aus deren Distillery.<\/p>\n\n\n\n<p>Whisky Facts<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Distillerie: Stauning<\/li><li>Region: D\u00e4nemark<\/li><li>Destilliert: 2016<\/li><li>Abgef\u00fcllt: 2020<\/li><li>Alter: ~4 yo<\/li><li>Fass Typ: heavily charred virgin american oak &amp; first-fill bourbon casks<\/li><li>Flaschen: 2400<\/li><li>Alkohol: 46,0% ABV<\/li><li>Marke: Stauning<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Nosing<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>F\u00fcr einen Blend aus Singel Malt &amp; Rye ist dieser Whisky erstaunlich weich in der Nase. Als erste Aromen sind leicht fruchtige und malzige Noten im Vordergrund. Etwas im Hintergund sind Noten von Zimt, Eiche und Cerialien zu erkennen.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Taste<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Auf dem Gaumen entwickeln sich Aromen wie Schokolade, roter Apfel und eine leichte Honigs\u00fc\u00dfe. Dank der stark ausgebrannten F\u00e4sser, umgibt diese Aromen ein Hauch von getoastetem Holz und etwas Karamell.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Finish<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Im Nachklang ist der KAOS ein erstaunlich sanfter Whisky mit Noten von Eiche, Zimt und einer leichten S\u00fc\u00dfe nach Honig und Apfel.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Dem Master Blender von Stauning ist mit dem KAOS eine sehr sch\u00f6ne Melange aus zwei unterschiedlichen Whisky Stilen gelungen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die d\u00e4nische Stauning Distillery ist 2005 gegr\u00fcndet worden und seit 2011 ist der Whisky von Stauning am Markt erh\u00e4ltlich. Die Distillery bringt regelm\u00e4\u00dfig Limited Bottlings auf den Markt und zeigt so ihr K\u00f6nnen im Bereich Destillieren &amp; Fassmanagement.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit ihren Pot Stills produziert Stauning seit 2018 (neues Still House) zu 800.000 Liter Alkohol im Jahr.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Zu diesem sanften Dram habe ich eine ebenfalls sanfte, fast cremige Cigar von der Marke Balmoral kombiniert.<\/p>\n\n\n\n<p>Cigar Facts<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Marke: Balmoral Anejo XO<\/li><li>Produkt: Connecticut<\/li><li>Format: Rothschild Masivo<\/li><li>Ringma\u00df: 55<\/li><li>L\u00e4nge: 5 inch (12,70 cm)<\/li><li>Deckblatt: American Connecticut Shade<\/li><li>Umblatt: Ecuadorian Sumatra<\/li><li>Filler: Dominican Olor, Brasilian Mata Norte, American Pennsylvania 41<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Die Balmoral Anejo XO Connecticut ist eine klassische Longfiller Cigar und zeichnet sich durch ihre helle Farbe des amerikanischen Deckblattes aus.<\/p>\n\n\n\n<p>Nosing<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Die noch kalte Cigar hat einen herrlichen Duft nach Karamell und etwas Leder, wenn man sie etwas erw\u00e4rmt kommt ein Hauch von Nuss dazu.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Taste<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Die ersten Z\u00fcge dieser Rothschild Masivo sind leicht zu handhaben und geben geschmacklich etwas wei\u00dfen Pfeffer, Vanille und eine leichte S\u00fc\u00dfe. Dies h\u00e4lt sich im ersten Drittel der Cigar, danach kommen Noten von Karamell und rosa Pfeffer in den Vordergrund. Mit einem Hauch von Kaffee und Leder, gepaart mit einer leichten S\u00fc\u00dfe verabschiedet sich die Balmoral vom Gaumen.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Mit einem Rauchvergn\u00fcgen von ca. 60 Minuten hat man mit diesem Format f\u00fcr 8,90 \u20ac eine angenehme Begleitung zu ein oder zwei gute Drams.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Marke Balmoral Anejo XO wurde 2012 eingef\u00fchrt und geh\u00f6rt heute zur Scandinavian Tobacco Group. In der Range der Balmoral Anejo XO Serie gibt es aktuell 4 Produkte mit unterschiedlichen Rezepturen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach einem Jahr Pause fand am letzten Wochenende (26. &#8211; 28. November 2021) wieder die InterWhisky in Frankfurt\/M statt. Nat\u00fcrlich war auch wieder die Balmoral Cigar Lounge mit meinen Kollegen (Peter, Arnd &amp; Christoph) und mir mit vertreten. 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